Pues sirve para personalizar el ipod. Iconitos, imágenes, logos... que no es que no se pueda hacer a mano, pero bueno, así para muchos es más comodo.
Yo personalmente esas cosillas la hago a mano, no tengo q depender de programas. Pero para el usuario medio es muy simple poder cambiar la apariencia con cientos de temas que hay
a mi la primera vez q instale cydia (alla cuando salio el JB xa la 2.0.o sea,hace mas de un mes...) tampoco me actualizo bien,se me qdo pillado,xo restaure con la misma firmware,y ahi sigo con mi 2.0,con cydia funcionando al 100% 

