A por los 69.000 replys !. Habrá premios. Palabra de Mojitoo

Mira que ponerse a hablar de comida estando el 4.000 al alcance de la mano.

Como yo no como me he llevado de nuevo el jamón.

Pero lo 5.000 los tenemos ahí al lado, mañana mismo.

Y si se admiten las fotos de lo jamones.

Vuelve a ponerlo que yo vigilaré para que no te lo quiten.

Será verdad?

Venga, pon una foto bonita.

El jamón está adentro, de paso, aprovechen para comerse lo demás.... tocino, patas, orejas, etc.

ahh..no me gusta el mole..

Aqui una foto de un Jamon de Trevelez:

salu2

Los mejores jamones son los de Jabugo.

tambien tienen muy buena fama los de Teruel, no?

El mundo del jamón está repartido entre Andalucía, Extremadura, Castilla y Aragón. Y lamentablemente se están vendiendo muchos que proceden de Hungría, que no tienen nada que ver con la calidad española.

El jamón bueno necesita tres variables muy importantes para ser de calidad_

-La raza del marrano.

-La alimentación.

-El proceso de curación.

O sea, que un jamón que cumpla esas tres variables es bueno por necesidad.

Lo malo es que necesita bellota en la alimentación y un microclima muy especial para el curado.

Y ésto hace que se reduzcan los lugares para una corecta producción.

De todas formas, cualquier jamón comido en compañía de personas queridas, por muy malo que sea, sienta muy bien y si además se acompaña de una bebida buena mejor que mejor.

Es mejor con agua clara y fresca. Es que soy abstemio. Y los menores recuerden que no deben consumir nada que contravenga la ley y la salud.

Entre tanta comida, mi festejo personal por los 1500 mensajes!! Gracias, gracias, me aplaudo a mi mismo!